柔らかさ、香り、そして旨味。すべてを極限にまで高めた熟成豚！
「嬉嬉豚（うれうれぶた）」は、北海道から九州まで、日本全国の養豚農家が丹精込めて育てた国産豚を長年の経験で職人が培った目利きで厳選しています。
しっとりとツヤのある肉質に、柔らかい食感。
噛みしめるごとに深いコクと甘味を感じさせてくれます。
そのまま食べても十分に美味しい嬉嬉豚（うれうれぶた）をオリジナル製法で４０日間長期冷蔵熟成した熟成豚おふトンのロース肉薄切りです。
「一晩寝かせる」という言葉がある様に豚肉は長期間寝かせると、酵素の働きで肉質が上質になり、信じられない味わいが生まれます。熟成したことで生まれる芳醇な香りと驚きの柔らかさ…。濃厚な旨味と甘みは、あなたを虜にすること間違い無し！
★薄切りの厚さがお選び頂けます。
しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス、または少し厚めの鍋・炒めもの用からお選び下さい。
【包装について】
しゃぶしゃぶ用：トレーパック
しゃぶしゃぶ用以外：真空パック
【配送について】
こちらの商品は、冷蔵・冷凍をお選びいただけます。
冷蔵をお選びいただいた場合は、必ずお届け希望日をご指定ください。
冷蔵をお選びいただきましてもお届け日のご指定がない場合は、冷凍にてお送りいたします。
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